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【牙口健康】咬不動怎麼吃?長輩口腔照護指南



🔷為什麼長輩更需要重視牙口健康?
牙齒不好會影響咀嚼與吞嚥,進而導致營養不良、肌力流失,甚至影響說話與社交意願。
老年人口腔問題常見於牙周病、假牙不合、口乾與蛀牙等,定期照護才能維持基本生活品質。
🔷牙口不好可能有哪些問題?
  • 吃東西困難:咬不動硬的、吞嚥變慢
  • 食慾下降:挑食、偏好軟爛食物導致營養不均
  • 咬合不正:假牙不合導致疼痛或壓傷
  • 說話不清:缺牙或口乾影響發音
🔷日常口腔照護 4 重點
  1. 正確清潔:每天早晚刷牙 2 次,使用軟毛牙刷與含氟牙膏
  2. 清潔假牙:假牙每日取下清洗,睡前取出泡於清潔液
  3. 預防口乾:多喝水、少喝含咖啡因飲品,可嚼口香糖或含無糖喉糖刺激唾液分泌
  4. 定期檢查:每 6 個月至牙科檢查,確保牙齦健康與假牙合適
🔷吃不動怎麼吃?營養攝取建議
  • 食物蒸煮軟爛,如稀飯、燉煮菜、煮豆腐
  • 使用切碎、打泥、過篩方式調整質地
  • 少量多餐,避免吃太快、太燙
  • 可選擇營養補充品,如高蛋白優格、豆漿、果汁等
🔷政府提供哪些口腔補助?
  • 健保補助每半年一次洗牙
  • 65 歲以上長者可申請活動假牙補助(依各縣市規定)
  • 到宅牙科服務:針對行動不便者提供到府檢查與潔牙
常見問答區
Q1:牙齦常出血怎麼辦?
A:可能是牙周病徵兆,應盡快就醫,並以正確方式清潔牙齦邊緣。

Q2:戴假牙會不舒服可以重做嗎?
A:若假牙鬆脫、不合、磨破黏膜,應回診評估是否重製或重黏。

Q3:牙口不好還需要吃蔬菜水果嗎?
A:需要。可選擇燉煮後打泥,仍能補充纖維與維生素,避免便秘與免疫力下降。


參考資料
  1. 財團法人宏道社會福利基金會. (2021). 營養口牙方案. Link
  2. 衛生福利部國民健康署. (2019). 《孤味》老闆娘陳淑芳也沒想到的料理方式 針對長者牙口問題 國民健康署與飯店業者攜手推出創新菜餚. Link
  3. 中國醫藥大學附設醫院. (2017). 有口福才有晚福 中老年人常見的牙齒疾病與保健. Link
  4. 康智為醫師. (2019). 銀髮族口腔保健秘訣大公開!小心讓退化牙口拖累生活品質. Link